【ハクサイ】	アブラナ科
育てやすさ	★★★★
種蒔き	７月下旬〜８月上旬
植え付け	８月下旬〜９月中旬
注意点	植え付け時期は品種によって、 違うので、それに合わせること。 結球前までに害虫を駆除しないと、 収穫時中が穴だらけになります。 あまり遅く植えると、トウ立ちします。
――――――――――――――――――――――――
畑（ほまれ二号）
〜終了〜
	３／１３ トウ立ちしてきたので、 収穫することにしました。
	２／２１ なんだかトウが立ちそうな気配です。
	２／１４ 葉が増えたけど時期的に 結球できるかどうか。
	２／７ なかなか成長しません。
	１／１７ まだ、葉数が少なめです。
	１２／２７ 葉がだいぶ、大きくなってきました。
	１２／１２ 一部、結球が始まりました。
	１１／２８ 一回り成長。大丈夫そうです。
	１１／１４ 食害もおさまり、 葉の数も増えてきました。
	１１／１ ネットをかけてあったのに、 アオムシが潜んでいました。 葉っぱを半分くらい 食べられてしまいました。
	１０／２５ 早く収穫してしまったので、 冬どりの品種を新たに植え付けました。
畑（勝黄）
〜終了〜
	３／１３ ついにトウが立ってしまいました。 でも食べれないわけではないので、 収穫し、鍋の具、浅漬けにしました。
	２／２８ 暖かくなり、どうもトウ立ちしそうなので、 それから、少しづつ収穫を始めました。
	２／１４ 結球するかの瀬戸際です。
	２／７ 結球が進みません。 トウ立ちが心配です。
	１／１７ もう少しで、結球しそうです。
	１／４ 葉数が増え、 立ち上がってきました、
	１２／２７ 少し、大きくなりました。
	１２／６ 結球が始まってきました。
	１１／２２ 虫もつかなく順調です。
	１１／１４ 葉の数が増えてきました。
	１１／８ 気温が下がってきたので、 成長は遅いです。
	１０／２５ 早く収穫してしまったので、 冬どりの品種を新たに植え付けました。
畑（お黄にいり　ミニハクサイ）
〜終了〜
	２／７ 葉先が見事なまでに 鳥に食べられてしまったので、 抜くことにしました。
	１／３１ 残りは結球しないみたいです。
	１／１７ 残り少なくなりました。
	１／４ 葉先が霜で傷んできました、
	１２／２０ ミニハクサイも置いておいたら 段々大きくなるみたいです。
	１２／６ 全体的に食べ頃になってきました。
	１１／２２ だいぶ結球してきました。
	１１／１４ 自然と虫が減ってきました。 結球したものから、収穫を始めました。
	１１／１ ネットをかけないと虫だらけです。
	１０／２５ 虫がついたものを、収穫しました。
	１０／１８ 早いもので、 あと１週間ほどで収穫出来そうです。
	１０／１０ 葉が広がり、巻き始めてきました。
	１０／４ 虫を補殺しながらも、一回り成長。
	９／２６ コールラビ収穫後の 空いた所に苗を少しずつ 植えていきました。
苗作り
	９／５ なんとか、植え付けられるまでに 成長しました。
	８／１６ 天候不順のせいか、 一部が枯れたりと生育不良です。 追加でまきました。
	８／８ 無事発芽しました。
	８／１ ポットにハクサイの 種をまきました。
畑（極意）
〜終了〜
	１０／４ 一部の葉色が黄色っぽく 変化してきたので、すべて収穫しました。
	９／３０ 虫が頭の方についてきたので、 食べられる前に一部収穫です。
	９／１９ 結球が始まりました。
	９／１３ 葉がだいぶ広がってきました。
	９／６ 一回り、大きくなりましたが、 アオムシの被害が出始めたので、 防虫ネットをかけました。
	８／２３ 苗がうまくできないので、 ミニ白菜の苗を８株購入。 畑に植え付けました。
畑（耐病六十日）
〜終了〜
	１０／１８ ダブついて残しておきたいのですが、 冬までおける種類じゃないので、 収穫しました。
	１０／１０ ネットをかけたものは、 虫も余りつかなかったため、 大株になってきました。
	９／３０ もう少し、大きくさせたかったのですが、 一部の苗の葉色が悪くなってきたので、 急きょ収穫しました。 また、葉の裏にはダニがひどかったです。 ただ、味は柔らかくおいしかったです。
	９／１９ 結球が始まりました。 ただ、まだアオムシが 時々発生しています。 消毒しようか迷ってます。
	９／１３ 数匹のアオムシを 補殺しただけで 被害が収まりました。 成長も著しいです。
	９／６ 一回り、大きくなりましたが、 アオムシの被害が出始めたので、 防虫ネットをかけました。
	８／２３ 苗がうまくできないので、 白菜の苗を４株購入。 畑に植え付けました。